Proč nejíme více zeleniny? Jsou zdravé, cenově výhodné a především chutné. Hugh Fearnley-Whittingstall věří, že bychom všichni měli jíst více dobrých věcí, jak vysvětluje v této skvělé knize. S více než 200 recepty a živými fotografiemi od Simona Wheelera je River Cottage Veg Every Day vhodnou chválou na nádherné zelené věci. Přišel s množstvím zeleninových receptů, včetně teplého salátu z grilovaných cuket, citronu, česneku, máty a mozzarelly, zimního obřího kuskusového salátu s bylinkami a vlašskými ořechy, ředkviček s máslem a solí, citrónového guacamole, linguine s mátou a mandlovým pestem a cherry rajčátky, baby karotkové rizoto, nové bramborové noky, letní restovaná se zelenou zeleninou, zázvorem, česnekem a sezamem, zimní restovaná s růžičkovou kapustou, ....