Nákupní košík
Ve vašem košíku nejsou žádné další položky
Italy by Ingredient: Artisanal Foods, Modern Recipes | RIZZOLI
Skladem 1 ks
990 Kč
S DPH
Nový pohled na italskou kuchyni prostřednictvím jejích nejikoničtějších surovin v podání italské lektorky vaření Violy Buitoni. Autorka, rodačka z Říma vyrůstající na umbrijském venkově, představuje historii a původ základních ingrediencí jako balzamikový ocet, parmezán, ricottu, prosciutto či rýži na risotto a ukazuje, jak je využít v moderní domácí kuchyni. Recepty jsou přehledně uspořádány podle jednotlivých surovin a doplněny o tipy na sezónní vaření, náhrady hůře dostupných ingrediencí i praktické rady při nákupu. Inspirativní kuchařka plná autentických chutí Itálie.
Tap to zoom
